För andra året i rad håller Birgitta Lind Andersson öppet sitt fäbodcafé i Nilsvallen, Unsådalen. Birgitta driver sedan flera år OPPiNILS *ett jordbruk i tiden*, i Långå. En hobbyverksamhet som växte och blev hennes företag. Hon har nötdjur, får, kaniner och hundar hemma på gården i Långå. Sommartid tar hon med sig korna upp till sätern där de får gå på utmarksbete. Det är ca 70 år sedan sätern användes sist för det ändamålet.
-OPPiNILS kom min svärfar på, då man förr och även nu säger att man ska "opp i nils" för gården ligger lite högt. Gården heter Nilsgården och sätern heter Nilsvallen, ( inte att blanda ihop med Nilsvallen utanför Sveg). Gården har varit i släkten sen 1646, och det är min mans släkt som bott här, berättar Birgitta.
UNSÅDALEN Ligger mellan Grundsjön & Särvsjön och sätern heter Nilsvallen. Det sitter skyltar uppe från Långå upp till Nilsvallen. Man kan välja att parkera bilen på två ställen beroende på hur lång promenad man vill ta. Den första parkeringen sker längs vägen vid pricken vid Unsåvägen, då får man en skogspromenad på ca 1850 m. Sen kan man parkera vid Unsån och då får man en skogspromenad på ca 1200 m och under promenade får man lära sig lite om fäbodar på skyltar som sitter längs vägen. (Latitude: 62.57921 Longitude: 13.11024)
FIKA på SÄTERN Uppe på sätern serverar Birgitta ett enklare fika i form av smörgås, mjuka kakor och kex. Man kan hyra en grillplats om man vill grilla medhavd mat. Det finnas fika som är fritt från gluten, laktos, mjölkprotein och socker.
Sommaren 2020:
Sommarcaféet är öppet alla dagar under perioden 4 - 26 juli mellan kl 11-15. Det här är ett perfekt utflyktsmål!
Stickcafé-en mysig kväll på sätern! Ta med ditt handarbete eller kom bara ändå och njut av gott fika och en fantastiskt mysig kväll. Stickcafé hålls 9, 16 & 23 juli mellan kl 18-21.
Buföringscafé : 15 & 16 augusti kl 11-15 (när det är dags för djuren att gå hem till gården)
-Så klart följer vi alla restriktioner från folkhälsomyndigheten, tar eget ansvar och håller avstånd. Det finns en station där man kan tvätta sina händer i rinnande vatten, även handsprit finns att tillgå, berättar Birgitta och passar på att hälsa alla hjärtligt välkomna upp på sätern!
Text & bilder: OppiNils