Var i Vålådalen på kurs med Korpen. Där pratades om alla tillsatser som finns i mat och bröd. När jag kom hem så hade jag en rulltårta i kylen och fick då en idé om att kolla hur länge den skulle klara sig utan att mögla. Efter ca två år så gjorde Bertil Andersson ett reportage om den i Länstidningen. De första åren hade jag den i kylskåp. De senast 20 åren har jag förvarat den i en låda i en bod med växlande temperatur. Den är fortfarande mjuk och det är bara sylten som har mörknat. Grattis på 30-års dagen som var i måndags den 5 maj.
Text och foto: Per-Göran (Pelle Näver) Nääs