I Härjedalen äter vi mycket utemat. Alltså nu menar jag mat som man tillagar utomhus över öppen eld, på en grill, stormkök eller liknande. Detta gör vi oavsett om de är pandemitider eller ett "vanligt" år. Men nog är det en viss ökning sista åren? Det kan man i alla fall utröna när man läser nyheterna och om korvförsälningen som vissa perioder varit extrem! Jo men det är logiskt, ett sätt att träffas i dessa tider är just utomhus med avstånd och nog förgyller det om man dessutom kan äta något tillsammans?
Men det finns ju så mycket mer än korv tänker jag! Våfflor, kolbullar, belgiska våfflor, hamburgare, krabbelurer, pyttipanna, gulasch... ja listan den blir lång!
Men frågan är nu: vilken är Din favoriträtt att äta utomhus?
Skicka över en bild till mig på sms: 070-7379740 eller mail: redaktion.hedeinfo@gmail.com.
Eller tagga bilden på instagram med
(Publiceras på Hedeinfo utan ert namn)